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PanCake

30 Gen

Ingredienti e Procedimento: Diviso i tuorli dagli albumi (2 uova); metto tuorli, latte di cocco (200 ml), farina di castagne setacciata (125 gr) e mischio; poi monto gli albumi a neve (non solidissima ma che rimanga morbida) e li aggiungo alla pastella mischiando il tutto da sotto a sopra. Padella con olio di cocco sciolto ben calda, ne metti un mestolino non troppo grande e lasci che si allarghi da solo, lasci cuocere, quando si stacca lo giri con una spatolina apposita e via….credo che i trucchi siano nei bianchi montati a neve e nel mischiarli girando da sotto a sopra 🙂

Ricetta di Silvia Andreani

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4 commenti

Pubblicato da su gennaio 30, 2012 in il come cucinare qualcosa

 

4 risposte a “PanCake

  1. GRACE

    settembre 3, 2012 at 7:36 am

    SONO SPECIALI E HANNO RISOLTO IL PROBLEMA PER UNA COLAZIONE ALTERNATIVA UNA TANTUM. GRAZIE MILLE UNA NEOFITA DELLA PALEO.

     
    • ricetteevolutive

      settembre 19, 2012 at 4:35 pm

      Grazie a te, seguici e diffondi il verbo:D

       
    • ricetteevolutive

      dicembre 13, 2012 at 11:06 am

      vero? per chi vuole ancora un ricordo carbomane sono perfetti!

      continua a seguirci

       
      • GRACE

        dicembre 13, 2012 at 2:55 pm

        Certamente, da quando sono diventata “paleodipendente” ho abbandonato 12 kg di zavorra che mi portavo attorno e tutti si stupiscono di quanto mangio.

         

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mario puccioni

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