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PaleoPearà

27 Gen

Sei di Verona e sei Paleo? Ecco la soluzione: PaleoPearà (anche se non sei di Verona)

ingredienti: Brodo di carne, Midollo e cavolo tritato e tanto pepe

procedimento: tre tazze di brodo di carne mista (bovino, gallina, osso con midollo) e un pezzo di osso con midollo. ho tritato un quarto di un cavolfiore e l’ho aggiunto insieme a due cucchiai di ghee, una dose generosa di pepe, olio evo a crudo in fine cottura. la cottura di 2-3 ore è stata necessaria, il risultato è una crema deliziosa, che useremo per aggiungere sapore al bollito.

Paleo Pearà ricetta di Francesca COncas

Paleo Pearà ricetta di Francesca COncas

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Pubblicato da su gennaio 27, 2013 in il come cucinare qualcosa

 

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mario puccioni

Jiu Jitsu, MMA, Crosstraining, paleo dieta. Come vivere meglio, avere più salute, avere píù forza fisica.

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